Jak jste si užili uplynulý týden? Já pracovně, studijně a tak nějak mi celý týden proplul mezi prsty, že už mi zbývá jen se divit, že je zase neděle :o).
Dneska si tu spolu upečeme jednu dobrotu nejen k nedělní kávě! Nejsem úplně pečící typ, jelikož máme neskutečně starou troubu, která spolupráci při pečení spíš odmítá... Nemám na ní ožnost navolit požadované stupně ani nic podobného, prostě jen zapnu a čekám, že se snad rozehřeje... I tak se mi ale tihle drobečci povedli a tak se o ně s vámi chci podělit :o).
Připravte si:
- 2,5 hrnku hladké mouky
- 1 hrnek krupicového cukru
- 1 sáček vanilkového cukru
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička citronové kůry + šťáva z poloviny citronu
- 2 vejce
- 0,5 hrnku slunečnicového oleje
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 1 větší miska rybízu (cca 300 - 500g)
- 0,5 balení čokolády na vaření (nemusí být)
Postup je pak úplě jednoduchý - prostě všechno smíchejte dohromady ;o). Doporučuju nejprve vytvořit těsto, do kterého následně vmícháte rozdrobenou čokoládu a až nakonec rybíz - ten se tak aspoň tolik "nerozplizne" a pokud jste šikovné, některé kuličky zůstanou pohromadě ;o).
Pak už jen stačí zaplnit těstem formičky na muffiny vyplněné papírovými košíčky a dát péct do předehřáté trouby na cca 160 - 180°C. Stupně beru ohadem, u nás prostě nevím na kolik to mám ;o). A péct tačí tak 15 minut...
Teď už jen doufám, že vám bude chutnat a pošlete mi do komentářů nějaké tipy na výborné (a jednoduché ;o)) muffiny podle vás!
Muffiny mám velmi ráda, je to jednoduchá, rychlá a velmi chutná záležitost. Povedly se ti.
OdpovědětVymazatMarkét děkuji, byly skvělé a přesně jak říkáš - rychlé a jednoduché :o)
VymazatHello Sarah, thank you!
OdpovědětVymazat<3